A Krúdy Boresték decemberi vendége Tar Attila borász volt. A rendezvénysorozat immár negyedik állomása igazán különleges alkalom volt számunkra, hiszen kedves kollégánk családjának pincészetét és borait ismerhettük meg. A fokozott érdeklődésre való tekintettel a borvacsora helyszíne a tanétterem helyett az aula volt, így összesen 45 vendég vehetett részt azon.

Az este nagyon kellemes oldott hangulatban telt és Sátor László valamint Budai Emília kollégáinknak köszönhetően a finom borok mellé velük harmonizáló ízletes és gusztusos fogásokat is kóstolgathattunk. A gasztronómiai élmény mellett számos érdekességet tudhattunk meg a borokról, borkészítési és érlelési technikákról és betekintést nyerhettünk a Tar család borászatának mindennapjaiba is . Az édesapa - Tar Attila - tapasztalatai és tudása átadása mellett lehetőséget biztosított a fiatalabb generáció bemutatkozására is . A család legfiatalabb gyermeke a borásznak tanuló Tar István szintén segítségünkre volt a borok megismerésében.

A Pannonhalmi borvidéken klasszikusnak számító fehérborok ( mint pl. olaszrizling, chardonnay ) mellett a pincészet újabb telepítésű ültetvényeiről származó kékszőlőből készült nagyburgundit is megízlelhettük A vacsora  végén meglepetésképpen megkóstolhattuk, egy a boltokban nem kapható - Othello szőlőből készült - borkülönlegességet is.

Hogy pontosan milyen borokat, és ezek mellé milyen finomságokat kóstolhattunk ezen az estén, arról tanuskodjon a borest menükártyája :

A borest minden résztvevője nevében köszönjük  Tar Attilának és családjának a borvacsorára,illetve a karácsonyi fogadásra felajánlott borokat !