A Győri SZC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum tanárai és diákjai az elmúlt héten a Fenntarthatósági Témahét keretében projekthetet szerveztek. Az iskolában működő Munkacsoportok szervezésében valamennyi diák aktív részese volt a programoknak.

Az osztályfőnöki munkacsoport projektjének célja az iskola környékének megtisztítása, szemétszedés és a fűszerkert létrehozása volt, mellyel elsősorban az alsóbb évfolyamokat célozták meg, mivel a környezettudatos magatartás kialakítása a középiskola elkezdésének pillanatától fontos, hogy jelen legyen a nevelés, oktatás területén. A 9-10. évfolyamos diákok tanulmányaik következő éveiben is rendszeresen részt vehetnek ilyen vagy ehhez hasonló projektekben. A fűszerkert gondozása jól példázza a folyton megújuló alapanyagok által a természet körforgását és a fenntartható szemléletet.

Azt gondoljuk, ha tényleg mi vagyunk az első olyan generáció, amelyik már érzi a klímaváltozás hatásait, akkor mi lehetünk az utolsó olyan generáció is, amelyik még tehet ellene valamit.

Ne feledjük! Ezt a bolygót nem a szüleinktől örököltük, hanem a gyermekeinktől kaptuk kölcsön- vallják az ifósok.

Az ügyes kezű tizedikesek az újrahasznosítás témakört dolgozták fel, Nézz szembe a szemeteddel!- című tematika alapján. Minden, háztartásban fellelhető anyag felhasználásával/újrahasznosításával pólófonalat, csomózásos technikával karkötőt készítettek.

A vendéglátó osztályok a projekthét keretében a környezettudatos vendéglátásról tartottak előadásokat, mindenki kiszámolhatta a saját ökológiai lábnyomát. A gyakorlati órákon, a tan-és cukrászkonyhán, a pincértermekben a víz, a hulladék és az energiagazdálkodás került a fókuszba. A turisztikai team a fenntartható turizmusról, a Zöld szállodákról hallgatott prezentációkat.

A sikeres projekthét a produktumok bemutatásával zárult.